Général Comment: Arduino en Fonction PID pour Saeco Aroma

J'ai 2 de rechange Arduino R3 Unos qui traînent et avoir entendu beaucoup de résultats positifs de gens qui ont PID ed leur Silvias, Via Venezias, etc.

Comment pourrais-je aller sur PIDing ma Saeco Aroma avec mon Uno R3? (logiciel, installation, etc.)

+494
Luis Saraza 7 avr. 2015 à 03:55:12
28 réponses

Il semble que beaucoup de haut de gamme des machines à café expresso venir avec un porte-filtre 58mm. Est-ce à plus grand diamètre ont un meilleur effet sur l'espresso?

+988
asked 03 февр. '09 в 4:24

Comme par can-i-store-humide-café-haricots-en-réfrigérateur

Sécher de nouveau serait mieux. Soit les placer en une seule couche dans un endroit bien aéré ou dans un four chaud, avec la porte légèrement entrouverte.

Je voudrais savoir à quelle température et combien de temps?

+967
Caro 16 oct. 2014 à 18:04:42

Faire le café est tout au sujet de l'extraction. Les composés que vous trouvez dans les grains de café ajouter de la saveur dissoudre à différents moments du processus. Certains dissoudre presque instantanément lorsque le marc de café entrer en contact avec de l'eau. Comme par exemple la caféine et le plus de composés acides. D'autres prennent un certain temps avant que l'eau dissout, comme les composés amers et les sucres. L'objectif est d'avoir une même extraction. Pour obtenir la meilleure saveur possible de le café. Vous voulez un peu de sucres pour lui donner de la douceur, mais vous ne voulez pas trop d'amertume. Vous souhaitez fruité et l'acidité, mais vous ne voulez pas comme aigre comme du jus de citron. Si vous avez besoin d'équilibrer l'extraction.

Il existe différentes variables influençant ce processus, mais ils viennent tous à quelle vitesse et bien d'extraction qui se passe. La taille de la mouture, la température de l'eau (et la teneur en minéraux) et le temps d'infusion pour n'en nommer que les plus importants.

Mouiller le motif, ou de la floraison, est de les préparer pour l'extraction. Lorsque le café est torréfié CO2 est un gaz piégés à l'intérieur des grains. Mouiller le motif, sans eau passe à travers le filtre (pour le goutte à goutte de café où la floraison est plus important, certainement plus que pour une immersion totale des techniques comme la presse française) a pour effet de la concentration de CO2 est libéré pour assurer une extraction lorsque vous êtes de brassage. Il y a plusieurs droites en avant des raisons pour cela et d'autres plus techniques.

  1. La floraison empêche l'acheminement de l'eau (les phénomènes que l'eau circule à travers les petits trous de motifs au lieu de saturer tous)

  2. Si vous n'avez pas la floraison du gaz dans les haricots de la bulle vers le haut en poussant l'eau loin des motifs qui résultats dans la canalisation et inégale de l'extraction des particules qui sont piégés à l'intérieur des bulles de gaz.

  3. Imaginez votre mouture, il est constitué de particules de différentes tailles et avec la plupart d'entre eux, quelque part, oscillant autour de la taille que vous en fait voulu. Ainsi, lorsque vous commencez à verser de l'eau sans fleurir les petites particules qui vont absorber l'eau plus rapidement que les plus grands et vous devrez commencer l'extraction plus tôt. En fin de compte ce sera le résultat de plus de extrait de petites particules et très sous-extrait des particules plus grosses. En pré infusant les motifs que vous même qu'un peu. En ajoutant juste assez d'eau pour infuser tous les motifs sans extraction, vous démarrez à partir d'un plus même niveau. Les particules les plus petites seront toujours extraire plus que les plus grands, mais les niveaux d'extraction sont aplanies, parce que le point de départ est plus nivelé et de l'extraction commence au même moment pour tous les motifs.

"Pourquoi devrais-je verser le reste de l'eau dans des lots de toute façon?"

C'est plus une question de style. Certains Baristi préfère ça et d'autres déverse en continu. Le plus important est que vous n'avez pas infuser trop long ou court. Entre 2,5 min. et à 3 min. est un bon moment (pour Hario V60, différente pour d'autres verser sur les méthodes). Certains disent que la verser dans des lots permet d'être cohérent, mais ce n'est pas quelque chose qui est nécessaire. Je infusion très cohérent (mesurable avec un réfractomètre qui mesure le total des solides dissous ou TDS) et je déverse en continu.

+951
Nikhil Philip 11 mars 2014 à 02:32:03

Par mon estimation 1 livre de cours de café moulu laisse environ 900 grammes de se concentrer sur le mouillé motifs après le filtrage.
Dans un monde parfait, avec 100% d'extraction de nous pourrait obtenir environ 54 tasses de café à partir d'un livre de café. À l'aide d'un goutte à goutte filtre je ne reçois 28 tasses. En utilisant une version modifiée essoreuse à salade j'ai récupéré sur 142g de plus par livre ou assez concentré pour faire environ 4 tasses de café, qui est une amélioration du rendement de près de 13%. Quelqu'un a trouvé d'autres méthodes de récupération de la perte de concentrer? Je suis en train de penser quelque chose comme une presse ou à haute vitesse, filtre centrifuge.

+926
kermic 11 avr. 2015 à 13:38:07

J'ai été chez Ikea, le ither jour et remarqué que leur café est certifié UTZ. Je n'ai jamais entendu parler de cela avant, donc j'ai regardé dedans.

"UTZ est engagé à créer un durable, viable marché du café. Comment? Grâce à un efficace de certification et de traçabilité pour la responsabilité sociale et environnementale de la production de café qui répond aux besoins des producteurs et des marchés."

C'est directement à partir de leur site. Vérifier pour plus d'info: https://utz.org

+923
Rishikesh Chandra 28 avr. 2018 à 17:11:37

La seule raison pour moi est la saveur. Je n'ai jamais été un gros fan de café jusqu'à ce que je me suis tourné sur la maison de torréfaction. Je sais que ce n'est pas seulement la vanité, parce que tous les inconditionnels des buveurs de café je sais aller absolument fou pour le stuff.

+855
Cheong 30 juil. 2017 à 18:54:38

si vous êtes désireux d'expérimenter je regarderais homebrew(de la bière) dans les magasins. je vais essayer de chocolat/noir ou de café/brun de malt d'orge(à la fois pure, de l'orge noms se réfèrent à rôti) je n'habite pas en NOUS, mais vous devriez être en mesure d'acheter pour environ une couple de $/lb. vous aussi essayez de mélanger avec du cristal de seigle, malt fumé, peatted de malt ou de quelque chose d'intéressant, vous pouvez trouver. je voudrais aussi leur demander de moulin à grain fin possible. je serais intéressé de voir comment il se trouve

+851
Selvaraju Muthuveeran 29 nov. 2014 à 16:52:58

Je pense que cette question se rapporte principalement aux états-unis.

Je voyage souvent et aime à s'arrêter à des cafés locaux. Ma boisson de choix est un Caffè Macchiato. Aux états-unis, il semble être le problème qu'un "Macchiato" au Starbucks est quelque chose de différent à partir d'un réel Macchiato.

À partir de Wikipedia, c'est ce que je considère un Macchiato:

Caffè macchiato, parfois appelé l'espresso macchiato, est un café expresso boisson avec une petite quantité de lait, généralement de mousse. [...] Le caffè macchiato a le ratio le plus élevé de l'espresso lait de boisson faite avec ces ingrédients.

J'ai couru dans ce à quelques reprises, même dans les cafés qui semblent faire une grosse affaire sur le café des connaissances etc. Je commande un Macchiato, et de recevoir une énorme coupe, avec la plupart de lait et un peu de café espresso.

Je tiens à être clair sur ce que je veux quand je commande, mais je veux aussi éviter de ressembler à un imbécile si je spécifier exactement ce que je veux, ou de sondage idiot si je décris la boisson plutôt que de commander par son nom. Ce qui est un bon moyen d'y parvenir?

+828
XcaVe 30 avr. 2017 à 15:22:00

J'ai été torréfaction de café à l'aide d'un Tourbillonnantes Pop manuel manivelle popcorn popper quand on de la à bas prix engrenages en plastique de cassé (heureusement, j'ai 2 poppers).

Bottom gear broke off!

Quelqu'un sait-il où obtenir des engrenages en métal qui pourrait être installé dans la "machine" pour éviter que cela se reproduise?

J'ai cherché et trouvé que vous pouvez éventuellement obtenir Tourbillonnantes Pop pour envoyer un produit de remplacement en plastique de vitesse (qui est juste à briser de nouveau). J'ai aussi trouvé que Tourbillonnantes Pop vend ensemble de nouvelles couvertures avec engrenages en métal, mais préfère corriger moi-même (oui, 10 dollars n'est pas beaucoup à en acheter un, mais il serait aussi amusant à fixer pour moi, je ne sais pas où trouver les engrenages d'). J'ai essayé de chercher les endroits qui vendent des engrenages, mais se sentent un peu perdus dans ce domaine.

Je comprends que c'est un peu ridicule question car utilisé Tourbillonnantes-Pop peut être acheté pour moins de $5 (bien que vous devez rechercher autour de magasins d'aubaines ou ventes de biens immobiliers à en trouver un à ce prix là).

Je comprends aussi que l'utilisation d'un popper air chaud est sans doute une meilleure idée et pas très cher, et que d'autres d'obtenir un vrai torréfacteur n'est pas super cher et probablement obtenir un finalement. J'aime la torréfaction de café sur un grill à l'extérieur à l'aide d'un manuel de popcorn popper. J'ai obtenu d'excellents résultats en faisant cela, je suis en espérant que quelqu'un peut déjà avoir une solution à ce problème.

+709
msn1987 25 janv. 2018 à 22:01:21

Depuis que vous avez probablement déjà essayé de ajdust paramètres sur une meuleuse, meybe le broyeur n'est pas bon pour la Presse française. Qui meuleuse utilisez-vous?

+653
bohrmanj 5 avr. 2014 à 07:53:57

Deux autres méthodes:

  • Four de torréfaction. Une simple feuille de pan et de travail et le four est tout ce que vous
    besoin.

  • Feu de camp ou d'une flamme nue à rôtir. Fondamentalement, une boîte en métal avec un long manche.

L'expansion sur hoc_age de la réponse -->

Je préfère les air poppers. Ils sont simples et bon marché. J'ai modifié l'Air Fou que j'ai utilisé pour les 3-4 ans et plus récemment acquis non modifié Poppery 2. Le Poppery 2 est plus facile et les rôtis de grandes séries, mais je n'ai pas vraiment boosté la méthode ainsi que l'Air Fou. Le Poppery 2 montre un grand potentiel et je le recommande un ancien acheté sur ebay pour n'importe quel débutant. $20 ou alors, et c'rôtis de 2-3 jours pour mes 3 personne du ménage par lot.

Produit commercialement à la maison torréfacteurs pouvez exécuter $200-500. Vous gagnez de l'automatisation et peut-être de cohérence pour que prix. J'ai été très heureux avec la air poppers je n'ai jamais acheté une machine.

---Note de côté sur l'air de torréfaction (en poppers au moins)- il n'a certainement pas de produire un ensemble homogène rôti pour moi lors de l'utilisation de mélanges. J'ai passé beaucoup de temps à regarder les haricots pendant la torréfaction et j'attribue cela à taille variable, de la densité et de l'humidité dans les cépages utilisés dans le mélange. Même l'unique source de cafés peuvent varier dans ces caractéristiques, à un degré moindre.

+645
zaken 21 mai 2016 à 04:53:43

Disclaimer: je ne possède pas la machine, mais je ai vérifié ses photos sur Internet en un clin d'œil.

  1. Comme je le comprends, la définition que vous avez fait est appelé Coffè Crema et débattu dans le cadre de cette question avec Coffè Lungo. Dans certains bean-to-cup machines vous pouvez régler les détails de la façon dont chaque bouton prépare chaque type de café. Si ce n'est pas le cas, je peux voir que la machine a la capacité de préparer des deux espresso à la fois. Donc, vous pouvez essayer de préparer un Doppio (double espresso) pour faire un plus de boissons. Voici un petit lien wiki.

  2. Voir le lien dans l'article précédent.

  3. Il devrait y avoir un bouton pour que sur de telles machines. Au moins, j'espère qu'il y en est un.

+643
Limpy 24 janv. 2019 à 21:49:08

J'ai l'habitude comme une torréfaction foncée, mais j'ai du mal à obtenir une bonne coupe de mon Aeropress comme je le fais avec des rôtis plus légers.

Quels sont les facteurs qui puis-je régler pour améliorer les saveurs, par rapport à comment vous pouvez brasser une torréfaction claire? Moins de brasser de temps? L'eau froide?

+602
Nina Kowalsky 17 mars 2016 à 08:53:06

Il y a un article intéressant de Whisky Avocat sur le vieillissement de café et le whisky avec un peu d'histoire et les offres actuelles.

Plus précisément, il parle à l'aide d'un baril de whisky, après le whisky a été retiré, à l'âge de café (vert ou déjà grillés). Aussi, il discute les résultats de l'inverse: le vieillissement de café dans un tonneau, puis en retirant le café, puis de le ré-utiliser le canon pour canon-la finition d'un whisky. Les sons comme s'ils avaient des résultats intéressants!

Il y a aussi des whiskies, comme Fliquor Bean ou faite maison, perfusions, qui sont le café infusé de whisky.

+571
Yohanan Baruchel 4 mars 2015 à 05:05:50

Infusion à froid, a généralement une concentration plus élevée de caféine en raison du processus de laquelle elle est faite. Quelque part entre 1:4 et 1:8 la caféine à rapport eau. Tandis que le café normal se situe entre 1:15 à 1:25.

Si vous voulez plonger plus profondément dans la caféine en infusion à froid, vous pouvez consulter ce lien: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5740146/

+558
lorafenix 25 août 2015 à 19:24:24

Sur le dessus de ma tête (non exhaustive):

Un deux-groupe double de la chaudière d'une machine à expresso

Vous voulez deux groupes dans le cas où quelque chose va mal avec l'un d'eux, vous n'êtes pas hors de l'entreprise. Vous voulez aussi être en mesure d'utiliser les lances à vapeur lors de l'extraction, de sorte que le besoin pour chaque groupe d'avoir une double chaudière est assez grand.

Au lieu d'une machine qui coûte une tonne, vous pouvez obtenir deux machines (chacune avec un groupe et un double de la chaudière) que le coût de n'importe où à partir de 1000 $à 3500 $de la place. Essayez de ne pas aller avec appareils électroménagers - même si je n'ai rien, mais de grandes choses à dire à propos de Bréville, ils ne sont pas conçus pour ce type de service continu cycle.

La redondance n'est pas tout ce qui est important, vous devez être en mesure de faire plus d'un verre à un moment :)

Au moins deux burr meuleuses avec la dose de contrôle

La Dose de contrôle vous donne la cohérence. Et vous devez être capable de broyer autant de fèves que vous envisagez de proposer sans nettoyage des broyeurs à chaque fois. Ceux-ci peuvent obtenir incroyablement cher que vous obtenez dans des fonctions comme l'auto damage - la chose la plus importante à considérer est la dose exacte de contrôle.

Je recommande un modèle qui se déclenche une fois que vous vous en tenez un porte-filtre sous elle, avec un bouton pour extraire dans un pichet. Ils ont parfois venir avec un petit stand à la dame, si non, prenez certains d'entre eux (si ce n'est de l'auto-bourrage).

Réfrigération

Je ne recommande pas d'utiliser une glacière avec de la glace, des produits laitiers, il va commencer comme trop froid et de travailler son chemin jusqu'à être trop chaud. Un petit dortoir de la taille d'un réfrigérateur serait mieux, et assez bon marché que vous pouvez avoir une sauvegarde, vous pouvez exécuter la maison pour obtenir si vous en avez besoin. Obtenir un bon thermomètre de réfrigérateur pour trouver le réglage idéal pour le réfrigérateur (généralement un cadran entre 0 et 9), de marquer avec un sharpie une fois que vous obtenez autour de 35 degrés Fahrenheit (ne pas en acheter un qui ne vont pas en dessous de 40 degrés). Rappelez-vous que les réfrigérateurs froid aux taches, de sorte à mesurer à la base ainsi que près de la bobines (où la glace de vie).

Vous avez également besoin de réfrigération pour vous, trop. Rien ne dit brut comme la sueur tomber dans le café! Un refroidisseur d'air évaporatif, ou au moins certains fans vraiment aider.

Divers Équipements

Votre pour-cours de l'installation, certaines presses, des tableaux, des tapis, des cruches, les différentes sortes de cuillères, condiment / sirop de distributeurs de serviettes, etc. N'oubliez pas les tasses, les manches, alternative aux édulcorants (be nice, acheter du miel à partir d'un fournisseur de là, pour aider l'entreprise). Aussi, n'oubliez pas de carton ondulé plateaux (recyclé) pour les grosses commandes.

Vous pouvez également n'avoir jamais assez de coton bar mop chiffons. Ne pas oublier un réchaud de camping ou cuisinière à induction, et si vous utilisez une cuisinière à induction, assurez-vous que tout ce dont vous avez besoin pour mettre sur que ça va fonctionner.

Si vous allez mélanger des trucs, obtenir un bon blender qui peut manger à travers la glace facilement. Une autre chose qui est agréable d'avoir les deux en cas de casse.

N'oubliez pas, vous devez être en mesure de se laver les mains. Désinfectant est bien, mais avoir un bassin et d'un seau est également utile.

Et, n'oubliez pas whack-seaux, poubelles, etc.

Billet Système De Traitement De L'

Ce qui est vraiment important. Imaginez que vous avez 20 personnes alignées et 10 commandes se passe. Assurez-vous de savoir ce que les gens commandé, ce qui doit aller à côté, et que les billets sont claires. De soja au lieu du lait entier? Assurez-vous que la personne qui fait la boire le sait, et qu'il va à la bonne personne.

Point de vente (POS), les systèmes sont de plus en plus bon marché et vraiment aider avec ceci. Mais à l'ancienne plume et le papier des billets de bien fonctionner aussi, si vous avez un système en place. C'est vraiment un mauvais chemin, un grand programme d'installation peut échouer si vous n'avez pas l'obtenir.

L'eau

Vous allez avoir besoin de quelques gros plastique vessies pleines de nettoyage de l'eau filtrée. Vous aurez également besoin de vous assurer qu'il est possible d'obtenir que de l'eau dans les machines à café facilement :) le Transport de l'eau peut être un défi, car il peut faire tellement lourds que l'application des pauses dans un véhicule normal prend une toute nouvelle dynamique. A obtenu une place qui le délivre?

Les tests

Assurez-vous de faire un essai, c'est la seule façon, vous serez sûr que vous avez tout ce dont vous avez besoin.

Tout le reste est assez unique de ce que vous voulez offrir, mais si vous garder les choses simples, il n'est pas trop mauvais. Si vous allez à offrir des gâteaux et des collations, avoir un moyen de les garder au frais.

Les Éléments De Menu

Keep it simple et de le garder confiné à ce que vous pouvez faire constamment. Dire aux gens qu'ils sont les bienvenus à poser, mais éviter quelque chose de super compliqué de devenir un élément permanent dans le menu.

Le coût de vos boissons

Vous devez recharger 3x votre coût pour être sûr, 2 - 2,5 x si vous souhaitez ou avez besoin pour être vraiment compétitif. 3x est assez certain pour couvrir vos coûts, frais généraux et bénéfices. Vous devez savoir combien il vous en coûte de faire chaque chose, combien il en coûte pour simplement ouvrir et se déchirer vers le bas, et tout le reste. Une autre bonne raison pour garder un simple (10 choses est bon) menu.

+523
user313315 25 févr. 2016 à 06:36:46

La réponse est subjective, et même si nous sommes d'accord sur le goût, il sera toujours pas clair, parce que les raisons:

  • Le café instantané, à moins que le Starbucks ou un autre nom de la marque, sera probablement faite de Robusta de variétés de haricots, qui sont largement connus de goût, bien pire que l' Arabica haricots, vous trouverez utilisés pour pourovers. (Fait intéressant: Robusta contient à peu près 3 fois la quantité de caféine que l'Arabica fèves n', en poids.)
  • Le café instantané est essentiellement le café de concentré. Rappelez-vous combien de concentré de jus d'orange goûts.
  • Avant de devenir le café instantané, les grains peuvent avoir été rôti plus lourdement que l'on pourrait normalement comme, afin de supprimer toute distinction de saveurs, et de créer un uniforme profil de saveur. Rappelez-vous que la plupart des gens qui achètent le café instantané boire de la caféine, et ne se soucient pas de la saveur. En fait, si il y a une saveur distincte, ils peuvent détester.
  • Pour ajouter à ces points: le plus fortement torréfié mon café est, le plus de crème, de sucre, je dois ajouter pour la rendre potable. Votre kilométrage peut varier.
+497
juliettlynch 2 févr. 2012 à 00:04:09

Je suis en provenance du Pakistan. Les étés sont très chauds. Ma question est combien de tasses de café sont recommandés comme un apport quotidien en été? si la consommation quotidienne de café varient dans les étés et les hivers?

+462
Margaret Mello 15 déc. 2018 à 08:19:41

Oui. Le marc de café est tout simplement de la base de graines trouvé à l'intérieur de la baie de la coffea usine, afin de les manger! Même après que les grains ont été broyés et extrait dans votre café préféré des boissons, ils contiennent beaucoup de caféine et parfaitement digeste.

Avant que les gens ont appris à préparer le café, les gens mangeaient des haricots pour obtenir que le café coup de pouce. Aujourd'hui, nous mangeons directement les grains de café à travers toutes sortes de préparations. Chocolat recouvert de grains de café sont très populaires et pack tout à fait le coup.

Manger des grains de café a même plus d'effet que de boire de café, parce que pas tous de la caféine est extrait par l'intermédiaire de votre processus de brassage. Selon le Journal de l'Agriculture et de l'Alimentation Chimie, des restes de marc de café sur le filtre et expresso-type d'une cafetière sont particulièrement abondantes en antioxydants. De Plus, vous obtiendrez tous les avantages de la fibre diététique c'est pas présente dans votre café du matin. Profitez-en!

+458
MSlimmer 4 déc. 2016 à 11:15:16

J'avais un ami en demandant exactement ce pour sa salle de sport récemment et nous avons été incapables de trouver une machine qui correspondent à tous les trois contraintes.

Les options ont été fondamentalement choisir un niveau commercial de plomberie machine avec un broyeur ou une maison au niveau de la meuleuse / brasseur combo et versez de l'eau dans vous-même. Je pense qu'il peut y avoir certains technologique de base des problèmes avec collage d'un broyeur à droite sur le dessus d'un brasseur, car il sera probablement soumis à moins que les conditions idéales de l'environnement (d'autant que la vapeur d'eau arriver sur votre bavures / dans le gros haricots ne peut pas être bon)

Si c'est un faible volume de la situation, le Cuisinart DGB 900BC pourrait fonctionner, si haut volume, je recommanderais une de plomberie Bunn / Curtis Airpot système.

+432
paddymcc 11 nov. 2016 à 06:56:35

Ma famille et moi sommes allés à un café au Japon, plus précisément à essayer de leur 3-D latte, ma femme a commandé un où il présentait, je pense que 2 ours ou d'ours et lapin comme vous pouvez le voir.

Comment puis-je recréer ces bébés à la maison?

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+404
zuschy 25 nov. 2019 à 01:24:24

Je sais qu'il pourrait être lié aux effets de la caféine avec de la pression artérielle, mais je ne sais pas si il y a d'autres effets secondaires de la caféine ou de l'autre des composants chimiques à l'intérieur d'une tasse de café.

+360
wjrl 6 déc. 2013 à 14:01:38

Je suis récemment boire beaucoup de café au travail. Je suis inquiet sur les questions de santé - perte de calcium des os.

Comment puis-je prévenir la perte de calcium? Boire du café avec du lait est en dehors de l'option pour moi - je suis intolérant au lactose.

+354
Lucian Vasile 31 déc. 2016 à 23:04:23

Bien que je n'ai pas une vraie réponse est difficile à dire sans connaître spécifiquement les métaux/traitement des métaux/alliage, l'affichage de la Chimie SE pourrait aider. Pour moi, il ressemble à un plaqué d'Aluminium qui a oxydé où la protection a chuté. L'oxyde d'aluminium est l'auto protection de sorte que vous ne devriez pas vous inquiéter beaucoup, votre filtre coupe a encore une très longue durée de vie.

+263
Jalalala 6 avr. 2016 à 00:30:34

J'ai trouvé que comme presque tous les produits achetés, vous obtenez généralement ce que vous payez. Plus cher est généralement préférable, mais pas toujours directement en ligne avec le prix.

Des choses qui sont plus chers que ceux de ses contemporains (Kopi Luwak, beaucoup de Kona cafés, et actuellement Gesha vins de cépages) sont souvent très bon, mais pas nécessairement aussi bon que leur étiquette de prix. Je ne dirais pas tout de Kona ou Gesha café est 4 fois mieux que le Sud et d'amérique Centrale que je préfère, mais à cause de l'immobilier et de la main d'œuvre prix pour Kona, et le courant "rush" la popularité de gesha, ils sont beaucoup plus cher.

Beaucoup de gens ne pense pas que le coût des choses comme obtenir bio ou de commerce équitable certifié. Ces choses coûtent de l'argent pour les producteurs/transformateurs à obtenir, et que le prix est passé de suite. Si vous de soins très à propos de ces choses, cependant, il peut faire beaucoup de sens de payer 1 $de plus d'une livre sterling pour votre café. Même si le sac juste à côté, c'est peut-être l'exacte même qualité pour moins d'argent, il ne prend pas en charge vos croyances et des idéaux et des principes.

+249
Amaro 18 janv. 2011 à 14:58:49

C'est la crema. La crema s'écoule naturellement vers le haut lorsque l'espresso est versé dans de l'eau chaude, tandis qu'elle sera totalement dissous si vous ajoutez de l'eau chaude pour le café espresso.

+170
user1911645 18 mai 2010 à 00:36:19

Café vert se réfère généralement à des non torréfiées de café en grains. Vous pouvez faire une infusion à partir d'eux, qui correspond au goût de vous décrire, avec beaucoup d'amertume et de plus "semblable au thé" goût.

Des grains de café vert sont des grains de café qui n'ont pas encore été grillées. Le processus de torréfaction de grains de café réduit les quantités de la substance chimique l'acide chlorogénique. Par conséquent, les grains de café vert ont un niveau plus élevé de l'acide chlorogénique par rapport à la régulière, grains de café torréfiés. L'acide chlorogénique dans le café vert est pensé pour avoir des avantages pour la santé pour les maladies du cœur, le diabète, la perte de poids, et d'autres.

Le café vert est devenu populaire pour la perte de poids après qu'il a été mentionné sur le Dr Oz show en 2012. Le Dr Oz show réfère à elle comme “La verte grain de café qui brûle les graisses rapide” et prétend qu'aucun exercice ou le régime alimentaire est nécessaire. Comment ça fonctionne? Des grains de café vert sont de grains de café n'ont pas encore été grillées. Ces grains de café contiennent une plus grande quantité de la chimie de l'acide chlorogénique. Ce produit chimique est pensé pour avoir bienfaits pour la santé. Pour la haute pression sanguine il pourrait affecter les vaisseaux sanguins de sorte que la pression artérielle est réduite.

Pour la perte de poids, l'acide chlorogénique dans le café vert est pensé pour affecter la façon dont le corps traite de sucre dans le sang et le métabolisme.

http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1264-green%20coffee.aspx?activeingredientid=1264&activeingredientname=green%20coffee

+138
user1231958 23 août 2011 à 16:28:46

Malheureusement, à partir de quelques recherches rapides, il semble que la Bréville Double Chaudière a vapeur bras qui possède un filetage femelle où la vapeur de la pointe est insérée dans la vapeur bras.

Toutefois, la Mousse Couteau 1 Vapeur Conseil vous lié semble également posséder un filetage femelle qui signifie qu'il ne peut pas être monté sur le Bréville Double de la Chaudière sans modification de la vapeur bras d'une certaine façon ou de remplacement de la vapeur bras pour un autre compatible un qui a mâle filetage.

+42
Abhijith Madhav 25 janv. 2012 à 22:47:11

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