Pourrait transmission de la lumière être utilisé en temps opportun à déterminer l'extraction?

Je me demandais si je pouvais obtenir une parfaite extraction du calendrier par la mesure de la transmission de la lumière (bien sûr avec la même grossièreté de grind) comme la loi de Beer genre de chose. N'importe qui ont des lectures? Ou comme une méthode utilisée afin de déterminer la meilleure extraction?

+95
Bayyanna Eppes 20 mars 2018 à 09:20:06
17 réponses

La vitesse du piston n'a pas d'incidence sur la saveur.

Lorsque le café est infusé dans une de la presse française, les principaux paramètres sont (à part le café lui-même)

  • la température de l'eau
  • la durée de brassage
  • la qualité de l'eau

Cependant, la vitesse de piston peut être important dans cette affaire: si vous poussez le piston rapidement, l'écoulement de l'eau de pousser les motifs sur les côtés du filtre. Ainsi, les motifs seront probablement mélanger avec la finale de la coupe de café. Pire encore, l'eau chaude peut splash dans votre main ou le visage.

+989
SharpUrBrain 03 февр. '09 в 4:24

Je préfère toujours couper ce type de sac ouvert. Il n'y a pas TROP de chance de plastique finissent dans votre marc de café, mais je me sens mieux avec une coupe propre, plutôt que de les lambeaux se termine. Starbucks a top de la qualité des machines, de sorte que leurs sacs sont toujours scellés très bien, donc difficile à ouvrir. Avec quelques autres compagnies, le sceau de chaleur sur les sacs n'est pas aussi parfait, de sorte que les sacs sont faciles à ouvrir.

+909
Christie Lycett 4 déc. 2010 à 23:21:56

En supposant que la même les haricots et le rôti de niveau, je pense que les variables qui influent sur le goût le plus sont la fraîcheur à tous les stades. Toutes les autres variables, à faire la différence entre les grandes et simplement bons, mais ils ne peuvent pas affecter le goût de façons que visible de la fraîcheur.

De la fraîcheur à tous les stades signifie le rôti de la fraîcheur et le sol de la fraîcheur, ainsi que le fruit lui-même.

Un aspect délicat de cette réponse, c'est que le "bon" n'est pas nécessairement la plus courte de la vie". Par exemple, j'aime travailler avec des haricots verts qui sont venus il y a quelques mois au plus, après qu'ils obtiennent stables dans leur nouveau climat. Après la torréfaction, le meilleur goût 2-3 jours plus tard dans notre cas. Et de la brasserie vient juste après le meulage---toujours. Cet exemple est à des fins d'illustration; les nombres ne peuvent pas servir ailleurs. Le point est vraiment de la fraîcheur le long de la fève de vie, et le flou de la fraîcheur.


Cette réponse manque de références. Je vais essayer de revenir tout cela vers le haut.

+855
michael njagi 20 déc. 2010 à 10:32:05

Vous pouvez essayer le lait écrémé, le lait d'amande, lait de riz ou lait de noix de coco. Ils sont tous à faible teneur en gras/calorique que la crème pour le café et le goût excellent avec du café. Je n'aime pas particulièrement le lait de soja avec du café, il ne goûte pas le droit de me.

+720
Jaimes Beam 13 juin 2013 à 20:21:14

Je trouve le même problème avec l'infusion à froid de prendre beaucoup de temps. Si nous avons quelques questions/réponses à ce sujet dans le déjà, je pense que pouvait se tenir sur ses propres!

J'utilise un "deux phases" de la méthode: en utilisant d'abord une "primaire" ou "grossier" du filtre, comme une de la presse française piston comme décrit ici et ailleurs, ou une maille en métal de thé ou de café filtre comme décrit ici, ou même une chaussette ou un chiffon comme suggéré par cette question. Ces souches par rapidement, mais seulement des filtres à particules de taille supérieure, qui serait très rapidement obstruer un filtre en papier. Deuxièmement, j'ai mis à travers un filtre en papier (je trouve Hario filtres de style de vidange plus rapide que Melitta filtres de style). Je trouve cela fonctionne le mieux de toute la configuration que j'ai utilisé.

Par souci d'exhaustivité, nous avons quelques questions/réponses à propos de cette déjà. Voir, par exemple, faire froid-brasserie plus facile pour certains plus d'idées sur les "pré-filtrage"; voir de départ et d'équipement pour d'autres conseils; et même essayer de froid brassage avec AeroPress.

+648
user15719 30 déc. 2016 à 17:24:28

J'ai principalement utilisé Toddy et d'autres techniques d'immersion.

  1. Dans mon lieu de travail, nous avons simplement utiliser le Toddy. Pour les gros lots, il est à mon avis la meilleure alternative. Nous avons un goutte à goutte stand (Hario ou certains autres fantaisies en bois de chose), mais il n'est tout simplement pas aussi bon, parce que l'eau coule sur le même spot de marc de café en permanence. Vous pouvez atténuer que, en plaçant un rond de papier filtre sur le terrain (à partir de Aeropress par exemple), mais il y aura toujours certaines inégalités d'extraction. Une alternative est la Filtron système, qui est fondamentalement la même chose. Ce que vous pourriez faire aussi bien, c'est juste infuser dans de grandes jarres ou des barils et puis on le filtre sur 3 niveaux, avec un restrainer, de l'étamine et de filtres à café. Voici une belle petite comparaison par Stumptown coffee, qui place la Filtron et Toddy système sur le dessus.

  2. Pour être honnête, infusion à froid qui fonctionne le mieux avec lavés Éthiopien/Kenian lumière cafés torréfiés à mon avis, ce qui apporte vraiment beaucoup de douceur et une belle arôme floral. Infusion à froid généralement réduit l'acidité, de sorte qu'il fonctionne bien avec l'acidité élevée (afrique) cafés. À sumatra, cafés, qui correspondent à votre goût demandes, sont déjà très faible en acidité, donc l'infusion à froid de la méthode ne peut pas vraiment briller ici. Vous pouvez également essayer naturelles traitées cafés africains, ils seraient plus corsé, chocolatée et avec des notes de fruits rouges (a un incroyable naturel éthiopien qui avait l'air incroyablement comme les fraises). Ils ne sont pas vraiment mon truc bien, un peu de saveur exagéré la plupart du temps. Amérique centrale cafés fonctionnent généralement très bien, avec un peu plus de noix, de caramel et de saveurs chocolatées.

  3. J'ai écrit quelque chose sur ce , dans cette question, déjà. En tout cas, j'ai une utilisation très élevée de café à l'eau de ratios et de ne pas diluer le concentré (juste servi sur un lot de si de la glace). Cependant, pour beaucoup de gens c'est trop forte et ils le diluer avec de l'eau ou même ajouter un peu de lait, qui fonctionne très bien avec ce genre de concentré.

  4. Dépend de votre goût et de la meilleure recommandation n'importe qui peut vous donner ici est d'essayer beaucoup de différents cafés et des recettes jusqu'à ce que vous trouver votre style. Vous devriez certainement faire quelques tests avant de vous le vendre, si vous aimez vraiment ce que vous vendez et comprendre ce que c'est. Généralement plus de temps de contact moyen d'extraction plus élevée, de 12 à 14 heures, c'est ce que je fais à la maison (dans un bocal) et je l'aime plus. Dans la boutique, nous ne le plus rapide bières bien.

Eh bien, je espère que cela a aidé, j'en suis heureux des commentaires et des suggestions sur la manière d'améliorer la poste.

+553
Mayhaffs 18 août 2019 à 03:15:25

J'ai une machine à café expresso. Lorsque j'utilise très fine et très pure poudre de café, il semble que l'eau ne parvient pas à passer à travers et quand j'utilise le grossièrement moulu en poudre, l'extrait est trop léger. Dois-je être un mélange de chicorée avec la pure poudre de café?

+532
Krista Owens Blevins 16 févr. 2014 à 13:13:59

Tout d'abord, permet d'ignorer la lame meuleuses entièrement. Tout de broyeur qui ne dispose pas d'un moteur est relativement calme. Vous serez à la merci de la croquer des haricots, mais c'est tout. Ajoutez à cela que plus la meule pèse, ou le plus de "poids" il a, le plus calme, il sera généralement en raison de la masse supplémentaire d'amortissement de vibrations. Lors de l'ajout d'un moteur à mélange, chaque étape entre le moteur et les bavures ajoute la possibilité pour le bruit. En tant que tel, d'un entraînement direct broyeur sera généralement plus calme que tout ce qui concerne une boîte de vitesses.

L'ordre de préséance est essentiellement...

Main Meuleuse --> Direct Drive Plat Burr --> Direct Drive Conique Burr --> Engrenage Réduit Burr

Tout en Décibel cotes sont disponibles à partir de la plupart des fabricants, ils sont difficiles à traduire en une estimation subjective de la "rudesse." Je suis confronté à ces régulièrement et a constaté que certains de mes préférés de tous les autres joueurs sont techniquement plus fort que plusieurs autres, y compris le Baratza Vario. La différence est qu'ils ont beaucoup plus doux drone plutôt que les engins à moteur est plus silencieux gémissement.

+373
ASpirin 28 nov. 2013 à 10:50:51

J'ai appris récemment que le café est un vaso-réducteur, qui maks-il un remède naturel pour les maux de tête, mais de quelle manière cela affecte le corps si vous faites un peu de sport après avoir bu quelques tasses de café?

Je veux dire quand vous êtes en train de faire du sport vos veines élargir pour permettre à votre cœur à pomper plus de sang vers vos muscles, de sorte de ne pas boire de café de le rendre plus difficile, et la réduction de vos performances?

+262
Justin Lufkin 10 août 2014 à 10:16:17

Ces rainures sont pour l'amélioration de l'écoulement du café dans le filtre. Les rainures de créer de l'espace entre le filtre et le cône de permis de peu de canaux pour le café à l'écoulement dans la cuve après le passage à travers le filtre papier. Je pense que les crêtes également aider "mèche" le café loin de le papier filtre, aidant le papier filtre de vidange mieux.

Si les arêtes sont absents (comme dans Chemex cônes, par exemple), le café parfois puits entre le papier filtre et le cône. Voir également cette question et ma réponse qui compare les deux types de cônes.

Comme pour la forme et l'emplacement des rainures, certains sont en forme de spirale, d'autres sont droites, décalés, etc. Je n'ai pas l'avis de tout parti, de tout style, tant qu'ils sont présents, et je soupçonne que la forme et l'emplacement est purement esthétique ou de marketing, pas significativement différente en aucune façon fonctionnelle.

EDIT: cet article de Graves Mange suggère que les rainures en outre aider à "garder l'eau distribuée uniformément dans le lit de marc de café." Sans doute est-ce lié à l'écoulement que je mentionne ci-dessus, mais il a été une source légitime que mes théories ci-dessus, donc j'ai voulu inclure.

+260
user2929787 25 oct. 2016 à 15:41:22

EDIT: j'ai pensé à cela plus. En somme, je crois que cette question (comme demandé) ne répond pas (mais c' est intéressant!). Avec à peu près tout sélectionné méthode d'infusion, vous serez capable d'extraire presque tous de la caféine des grains. Toutefois, selon la méthode choisie, vous devez utiliser des paramètres différents pour obtenir l'extraction totale (de temps, de pression, de température, etc.). Par exemple: l'Espresso est certainement le plus rapide pour obtenir plein d'extraction de la caféine, mais vous avez besoin d'une mouture fine. Filtre/goutte à goutte ou de la presse française sont plus lents, mais d'un espresso à la mouture fine juste ne fonctionnera pas correctement; vous devez utiliser une mouture plus grosse. Compte tenu de la même fèves, et de la bonne technique pour la méthode donnée, vous pouvez atteindre presque 100% de l'extraction de la caféine.

Comme un exemple de goutte à goutte rapport à l'espresso, l' article de Wikipedia sur la caféine (et les deux références citées qui incluent des chiffres sur les deux espresso et goutte à goutte de la teneur en caféine -- le présent et le présent) de la réclamation à peu près la même teneur en caféine pour goutte à goutte rapport à expresso; en fait, ils la liste que goutte à goutte de café a un peu plus de caféine qu'un expresso. Je ne peux pas accepter pleinement ces derniers, cependant, car il n'y a aucun moyen de savoir si ils sont à l'aide de l'arabica ou robusta, la lumière rôti ou d'une torréfaction foncée, combien de café moulu a été utilisée pour infuser, il y a encore trop d'inconnues que de ces chiffres. Depuis arabica, par exemple, est de ~1% de caféine, avec 7g de café ("dose standard", à partir de INEI), vous serez en mesure d'obtenir ~70mg de la caféine. Ceux-ci sont assez cohérentes avec les chiffres mentionnés-à-dire 100% de l'extraction de la caféine.

Donc, vous devez avoir à poser une autre question d'une autre façon (p. ex., quelle est la manière la plus rapide méthode d'extraction? ou Comment obtenir 100% de caféine extraction avec de l'infusion à froid?) ou donc.


Je suis d'accord avec la plupart de @Chris AK de réponse (et +1!), mais je voulais ajouter une autre de prendre sur cette.

Je ne pense pas que la solubilité est un facteur important ici, la caféine est très soluble dans l'eau chaude -- approche de 66 g/100 ml (~150g/tasse) dans de l'eau bouillante, et même à la température de la pièce, près de 2 g/100 ml (~5 g/tasse) (citation figurant sur Wikipédia et ici). Oui, ceux qui sont répertoriés comme des grammes, ce qui signifie que l'eau peut dissoudre des dizaines voire des centaines de fois plus de caféine que, comparativement à la dose de caféine dans une tasse moyenne/demitasse de café ou d'espresso (qui contiennent peut-être ~50 mg-200 mg par tasse; voir également les questions sur la teneur en caféine, comme ceci et cela; aussi garder à l'esprit que la dose létale de la caféine est quelque part dans le 10g-20g de gamme.)

Retour à votre question, je suis d'accord que vous avez restreint-vous un peu; la pression est l'une des rares variables ne vous a pas éliminer. À cette fin: une comparaison de l'extraction de la pression moulu (par exemple, l'espresso) par rapport à filtre/goutte à goutte de la façon suivante.

En général, la caféine est rapidement extrait de grains de café (et de feuilles de thé); la plupart sont extraites dans un délai de 30 secondes de contact avec l'eau (bien que cela dépend de la finesse de mouture et d'autres facteurs). Voici une visualisation de l'extraction de comparaison de la pression et brassée la goutte en fonction du temps, qui représente la quantité de caféine (et d'autres trucs) extraits au fil du temps. J'ai trouvé amusant que le contexte de cet article est en fait le plaidoyer pour espresso comme une façon de préparer le plus faible teneur en caféine, le café, le point étant que les "autres choses" (l'odeur, la couleur, la saveur) est extrait encore plus rapidement grâce à la pression brassée (par rapport au goutte à goutte) de café. Donc, si vous extrayez pour seulement 10 secondes (ce qui est très court en fait), vous obtiendrez la plupart des "autres trucs" mais moins de caféine. D'autre part, une mouture plus fine permettront d'accélérer l'extraction de la caféine et de tout le reste, cet article suggère que l'espresso est plus élevé dans la base de caféine sur la mouture facteur; je crois qu'il y a beaucoup d'autres variables de cette conclusion.

+232
Vijayan Jay 7 févr. 2013 à 13:55:50

Voici une étude où la cocaïne ont été donnés IV de la nicotine ou de la caféine dans des quantités comparables:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11160635

Fondamentalement, les deux médicaments ont montré à peu près égale de bon/mauvais effets, patient goût, et la stimulation, mais la nicotine a causé la plupart des patients la fréquence cardiaque à augmenter, tandis que la caféine à l'origine de leur diminution. Cet article particulier n'a pas beaucoup d'incidence sur la non-à la cocaïne, mais il est le plus digne de confiance que j'ai pu trouver de comparer directement les deux.

La plupart des scientifiques sont d'accord que 1 à 3 tasses de café par jour n'est pas mauvais pour la plupart des gens, surtout si vous prenez en noir (sans sucre, les succédanés de ces produits, et d'autres mauvaises choses).

http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678

D'autre part, la nicotine, alors que peut-être pas terrible en petites quantités sur son propre, a tendance à être emballé avec de graves problèmes de santé (par exemple le tabagisme

+229
Benz Spark 8 avr. 2017 à 08:38:32

tl;dr: Permanent des filtres de gagner sur les coûts au fil du temps. Les filtres en papier à la victoire sur la performance, de nettoyage, et de la santé. La saveur est de préférence personnelle. Le compostage filtres en papier et passé motifs soulage la plupart de l'avantage environnemental de filtre permanent. Ma conclusion: les filtres en papier, jeté dans un tas de compost, gagner haut la main.

L'utilisation de permanents versus le temps-l'utilisation de filtres est une question éternelle, à la fois concrète et personnelle de préférence de l'argumentation. Outre le lien dans le post original, il ya quelques autres articles en ligne avec les comparaisons, tels que:

À partir de ceux-ci et de mon expérience personnelle, j'ai extrait une synthèse et conclusions ci-dessous. Malheureusement, j'ai écrit beaucoup de texte ici, mais il y a beaucoup de facettes. J'ai mis l'accent essentiellement sur le papier par rapport à la maille en métal, comme les types les plus communs; je maintenir les conclusions sont les mêmes quel que soit le matériau.

Matériau de. Il existe plusieurs types de matériaux utilisés pour les filtres permanents, y compris les suivantes:

  • maille en métal (acier inoxydable ou "gold tone");
  • nylon (ou en plastique) maillage;
  • perforé en métal (mince feuille de métal avec des trous);
  • tissu (par exemple, de flanelle, de la mousseline, de chanvre).

L'ensemble de ces sûrement avoir des propriétés différentes, mais les propriétés que je me concentre sur ici sont communs à la plupart.

D'un emploi du temps les filtres sont principalement le papier, mais pourrait également être en bambou, fibres naturelles, ou d'autres matériaux. Voir aussi cette question pour une comparaison de brun et blanc les filtres en papier.

Les performances. Les filtres en papier sont un filtre plus fin; un filtre permanent permettra de plus grandes particules grâce à la coupe. Je trouve qu'un pot brassée avec un permanent filtre de maille aura un limon fin du marc de café au fond. Pour cette même raison, certains recommandent d'utiliser une mouture plus grosse permanente des filtres.

Les filtres en papier sont également affirmé à filtrer certains composés (par exemple, des diterpènes comme cafestol, ce qui peut augmenter le taux de cholestérol sanguin). Café moulu par d'autres (non-papier-filtre) méthodes ont une concentration plus élevée de cafestol dans la boisson. Voir l'article [2] pour plus d'allégations de santé de filtre en papier. D'autre part [3] indique que les filtres en papier filtrer certaines bonnes choses, comme les antioxydants, mais je n'ai pas vu cette revendication n'importe où ailleurs.

De la saveur. Nombre de lien [4] les revendications meilleur goût sur le papier filtre de filtre permanent (je suis d'accord). Permanent des filtres devraient également permettre plus d'huiles de passer à travers, ce qui aura certainement un impact sur la saveur; c'est probablement la préférence personnelle. Les grains de sable qui passe à travers aura également un amer effet au fil du temps, mais probablement pas important si vous êtes à la boire tout de suite. Certains (par exemple, [1]) disent nylon/plastique maille conserver hors de saveurs au fil du temps.

Coût. Varie grandement, mais on peut trouver des permanent des filtres que l'on dit pour durer "des années" pour quelques quid ($/€/£) jusqu'à 20 à 30 livres. Bien que dépendant de l'utilisation et d'autres facteurs, vous devrez attente raisonnable en matière de sauver de l'argent au fil du temps par l'utilisation d'un filtre permanent.

Clean-up. Clairement, le passé des raisons de ré-utilisable filtres doivent être nettoyés; les filtres en papier et leur passé motifs peuvent être modulées en gros. Voir une autre question sur comment souvent et autant pour le nettoyage d'un filtre permanent. D'autre part, [3] déclare que les filtres sont propres, mais je ne suis pas d'accord.

Les déchets des enjeux environnementaux. Je ne pouvais pas trouver toutes les données sur la quantité d'énergie utilisée pour produire un papier filtre par rapport à un filtre réutilisable, mais de nombreuses utilisations serait certainement nécessaire de briser, même! Autant que le volume de déchets, vous pourrez faire la différence avec les filtres en papier assez rapidement (mais compostage le papier au lieu de cela atténue cet!). Le nettoyage permanent des filtres de plus, nécessite de l'eau et du détergent. Cependant, vous pouvez rincer vos filtres en papier, de sorte que l'utilisation de l'eau est discutable. En fin de compte, réutilisable filtres finissent par s'user et doivent être remplacés.

Ma Conclusion. Pour mon argent, personnellement, je préfère le papier filtre:

  • Une meilleure saveur et la texture (moins amers, moins de grain);
  • Le confort (plus facile à utiliser et à nettoyer);
  • Je le compost de l'ensemble de la chose (filtre en papier, les motifs et tout et tout), donc l'impact sur l'environnement est essentiellement au niveau de la production, qui, je suis d'accord avec.
  • Marginal problèmes de santé (cafestol/cholestérol; éviter le plastique, si possible).
+205
user148788 14 sept. 2013 à 08:43:02

En raison de l'âge et de l'utilisation de votre machine Keurig, je dirais que vous êtes confronté à deux problèmes possibles - un à la fois ou peut-être les deux.

Les Problèmes:

  1. Le moteur de la pompe dans votre machine Keurig peuvent tout simplement être épuisé. Si c'est le problème, vous devriez être en mesure de l'entendre de la difficulté à pomper l'eau à travers la K-Cup. Si vous avez besoin d'un titre de comparaison, essayez de le comparer à un modèle plus récent, et de voir comment ça sonne. Si le détartrage (voir le problème) ne fonctionne pas, alors vous devrez peut-être remplacer le moteur/de la pompe. Il peut être plus facile d'acheter une nouvelle machine Keurig.

  2. La machine doit sérieusement être de mise à l'échelle. Je recommande l'exécution d'une solution de 25% de jus de citron et 75% d'eau à travers la machine. Assurez-vous de courir autour de 250 - 500 mL (environ une à deux tasses) de cette solution dans le réservoir jusqu'à une tasse. Puis rincer avec atleast 1 L de l'eau normale (environ 4 tasses).


ATTENTION:

Comme je l'ai dit dans d'autres réponses, de respirer les vapeurs de ce qui peut être extrêmement dangereux pour votre muqueuse (parties des yeux, du nez, de la bouche, de la gorge, des voies respiratoires et des poumons). Ne pas respirer la vapeur ou de gaz.

Ce n'est pas une préoccupation majeure avec le jus de citron (c'est pourquoi je vous le recommande), mais si vous utilisez du vinaigre ou un commercial de scaler, ce serait une grande source de préoccupation.

Juste être intelligent à ce sujet. Vous ne voulez pas finir avec des dommages permanents à votre système respiratoire.


D'autres problèmes possibles (plus difficile à corriger):

Il pourrait être possible qu'un sceau quelque part dans la pompe est usée et de l'air entrant dans le système tel qu'il est en train de pomper. Cela implique le remplacement d'un joint et de la prise de la machine en dehors bien.

Il y a peut être un autre composant, que je ne peux pas penser, qui est endommagé. Essayez les solutions ci-dessus et laisser un commentaire. Laissez-moi savoir si quelque chose fonctionne.

+155
martavays 14 oct. 2014 à 11:38:02

J'espère que ce n'est pas un secret commercial ou quoi que ce soit, mais au Starbucks nous avons récemment obtenu de nouveaux de mesure des pichets pour verser rachats qui ont une longue et étroite de serpent-comme le bec. Il permet de plus ou de moins, il suffit de verser directement au centre. L'étroit "porté" pour ainsi dire donne un contrôle précis du taux de verser.

Point de prêter à confusion, l'ensemble de la documentation fait toujours référence à une fleur. Mais avec cette fantaisie serpent-cou de la cruche, il n'est pas vraiment un. Et l'ensemble du processus est beaucoup plus rapide, de ne pas avoir à s'arrêter en plein milieu.

+96
user201260 13 sept. 2010 à 05:50:48

J'ai un technivorm mochamaster. La carafe dorés à l'intérieur, comme il est enclin à voir avec le temps. Au lieu de nettoyer l'ensemble de la machine, je sous-évaluées dans Oxiclean dans la carafe, déposée avec de l'eau et attendit. Un brun de la mousse formée et j'ai été laissé avec une nouvelle carafe. Ma question est puis-je exécuter le détachant oxiclean à travers la machine sans l'endommager.

+87
George cahill 31 déc. 2014 à 12:42:08

Café vert, le stockage doit être fait de la même manière à rôti. 1-sans contact avec l'oxygène 2-cool 3-l'abri de la lumière

C'est en fonction de Café Assoc. http://www.ncausa.org/About-Coffee/How-to-Store-Coffee

Je l'ai pré-peser mes haricots pour le montant exact de poids, que j'ai besoin pour mon rôti. (soit 100g) et l'emballer dans des sachets individuels. ensuite, utilisez une machine qui permet d'évacuer l'air et les phoques les sacs. J'ai oublier son nom mais les sont peu coûteux et faire de bons emplois.

+66
OLA 9 mai 2015 à 08:24:03

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